NARENCİYE ( PORTAKAL,MANDALİNA VE LİMON) MUMLAMA

Narenciye Mumlama Ünitesi

Amacı : Meyvelerin üzerini mantar öldürücü ilaç ve mum ile kaplamak.
Mumlama işlemi sırasında, meyve yüzeyi mum ve ilaçla kaplanarak, meyvenin hem hastalıklara karşı direnci arttırılır, hem de parlak görünmesi sağlanır. Ayrıca meyve yüzeyinde film tabakası oluşturan mum, meyvenin solunumunu kontrol altına alarak su kaybetmesi önlenir. Mumlanan meyveler, normalden çok daha uzun süre çürümeden ve tazeliğini kaybetmeden saklanır. Mumlama ünitesi de yıkama ünitesi gibi krom-nikel paslanmaz malzemeden üretilmiştir.

Mumlu Meyve = Botokslu Meyve

Pazardan, marketten aldığınız ürünleri eve getirip, haftalarca bozulmadan dolapta durduğunu görünce şaşırıyor musunuz?

Şaşırmayın. Çünkü üretici firmalar elma, armut, nar, narenciye gibi meyveleri daha uzun dayansınlar diye mumla kaplıyor, biz de o parlak görünümlerine aldanıp onları heyecanla satın alıyoruz.